予約の取れない焼き鳥屋さん『吾一』！

ちょっと前ですが、美味しい美味しい美味しい（×無限大）焼き鳥屋さん、『吾一』へ行ってきました。
高橋さんと奥様といっしょに。笑（撮影：奥様）

このお店はグルメの高橋さんに教えていただいたお店で、本っ当に予約の取れないお店です。
そして、今まで行った焼き鳥屋さんの中で一番美味しいと思うお店。

▽鶏もものたたき！どうです、この焼き加減？どうみても美味しいはずでしょ？笑

全員このたたきが大好きで、必ず多めに注文するのですが今回はワケあって少しひかえめに。

そのワケがこれ！！鴨鍋〜！！！

このお皿で２人前。つまり、これ２皿分が出てきたってわけです。
贅沢すぎる☆

それまでに串を何本かおまかせで見繕ってもらい、それもペロっとあっというまに食べてしまいました。
当たり前ですが、串も最高なんです。
大将はずーっと炭火の前で肉を見て、触って、焼き続けておられ、焼き加減も本当にすばらしいですし、なによりお肉も本当に良い物が使われている、と私でもわかるぐらいです。

今回のこの鴨鍋は予約必須で、店頭のメニューには載っていません。
なので、周りのお客さんから「うわっ、鴨鍋やって。めっちゃ美味しそう〜」ってなつぶやきが聞こえてきました。

お出汁ももちろん美味しく、鴨肉は「２０回ほどしゃぶしゃぶしてもらったぐらいで食べ頃です」とおっしゃるぐらい新鮮なものだそうで、「レアでもいいんですか？」と尋ねると、「刺しでも食べられるやつなんで。大丈夫です」ですて！

野菜も追加していただき、シメにはそばを入れて鴨そば、そしてさらに雑炊まで！
もうお腹がはち切れそうなほど焼き鳥と鴨鍋を堪能しました☆

私たちは開店時間に予約を取っていて、そこからけっこう長い間お店にいたのですが、お店にいる間、飛び込みで入ってきたお客さんはすべて「予約でいっぱいなんです」と断れていました。
おそらく入れたとしたら、私たちが出て行った後の４席分だけだったんじゃないかと思います。

しかも、あまりにも美味しいから我が家の近所の行きつけのお店に行っては、

「吾一っていう美味しい焼き鳥屋さんがあるんでぜひ行ってみてください！予約は最低でも２週間前には取らないといっぱいになってることが多いみたいです」

と紹介しまくっているのですが、みなさん口をそろえて

「何回かチャレンジしたんですけど、まだ１回も予約取れてないんです…」

とおっしゃっています。

「そんっなに予約取れへんねや…」

なんて思いましたが、確かに我々は次の予約を取るときは２ヶ月先とか取ってるな…なんて思ったりもしました。笑

超絶美味しい焼き鳥屋さん『吾一』。
予約を取るのも大変ですが、それだけの価値があるのは間違いなし！
ぜひ諦めずにトライしてみてくださいね〜☆

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