簡単&ヘルシー!ささみの梅肉和え

夏とダイエットにやさしい、超簡単お手軽レシピをご紹介。

いまぷ、これやでー!

写真めっちゃ多いでー!笑

<材料1人分>

  • ささみ2切れ
  • 梅干し(大きめ) 1個
  • 酒 大さじ1(ホントは適当)
  • 酢 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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1.ささみをレンジ加熱可能な器に入れ酒をふりかける。

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2.塩をふりかける。

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3.ふわっとラップをして、レンジで2分。

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4.レンジを待ってる間に、梅干しの実をはずして包丁で細かくたたく。

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5.たたいた梅干しに酢を入れる。

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6.レンジが終わったら、ささみから出た汁も梅干しと酢に合わせてよく混ぜる。(器が熱いので要注意)

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7.ささみを細かくほぐす。

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8.ほぐしたささみに【6】を入れ、よく和えて…

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9.かんせーい!ホントは三つ葉があるといいんだけど、なくても美味しい♪

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できたてでも冷やしてもおいしいです。

梅干しのクエン酸効果で熱中症にもぴったりです。

火も使わないし、お酒のアテにもなりますよー。

 

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